Кефаль, также известная как «рыба-коза», привлекает внимание своей яркой мерцающей красной кожей и уникальным внешним видом. Эта рыба не только красива, но и обладает насыщенным ореховым вкусом, который делает её идеальным выбором для гурманов и любителей морепродуктов.

Преимущества кефали:
• Богатый вкус: Насыщенный ореховый привкус делает кефаль отличным ингредиентом для разнообразных блюд.
• Полезные свойства: Кефаль содержит множество витаминов и минералов, включая омега-3 жирные кислоты, которые способствуют здоровью сердца и сосудов.
• Универсальность в приготовлении: Кефаль прекрасно подходит для запекания, жарки, гриля и даже для приготовления суши, что позволяет вам экспериментировать на кухне.
• Низкое содержание костей: Мясо кефали легко отделяется от костей, что делает её удобной для приготовления и подачи.

Назад в раздел